soEVO
Olio extravergine di oliva
DOP Colline Salernitane

Description

Aroma: Al gusto rivela un sapore deciso e persistente, gradevolmente amaro e piccante, giustamente corposo, con buona ed equilibrata struttura e chiari sentori di carciofo, cardo e vegetali amari. Il retrogusto è pulito.

Sapore: Al gusto è fine e di carattere. Amaro potente e piccante deciso e ben armonizzato.

Abbinamenti: La notevole presenza di note aromatiche fa prediligere l’uso di quest’olio su piatti di una certa consistenza, come minestre a base di legumi, gustose pastasciutte della tradizione campana e grigliate di carne e pesce.

Confezione: Latta da 0.25 lt, 0.5 lt ,3 lt